Insalata di crudo

Nazionalità: Italiana
Pubblicata: 01/10/2015
Calorie: <span itemprop="nutrition" itemscope="" itemtype="http://schema.org/NutritionInformation"> 0 a porzione
Rating: <span itemprop="aggregateRating" itemscope="" itemtype="http://schema.org/AggregateRating"> 4.0 ( 1 review)
Autore: Carmelo Scuderi

4Persone
antipastiCategoria
facileDifficoltà
30 minutiTempo

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Attrezzatura : un'insalatiera

descrizione del piatto Insalata di crudo.

Ingredienti

2 kg di calamaretti
2 kg di calamaretti
500 gr di vongole
500 gr di vongole
500 gr di cozze
500 gr di cozze
400 gr di telline
400 gr di telline
una cipolla
una cipolla
olio extravergine d'oliva
olio extravergine d'oliva
aceto
aceto

Lavate ed ascuigate i calamaretti, poneteli quindi in un'insalatiera.
Recuperate i molluschi dalle cozze, dalle vongole e dalle telline; aggiungeteli quindi ai calamaretti.
Tagliate finemente la cipolla ed unitela al preparato.
Condite con olio ed aceto.

Preparazione Insalata di crudo

Passo 1.

Lavate ed ascuigate i calamaretti, poneteli quindi in un'insalatiera.
Passo 2.

Recuperate i molluschi dalle cozze, dalle vongole e dalle telline; aggiungeteli quindi ai calamaretti.
Passo 3.

Tagliate finemente la cipolla ed unitela al preparato.
Passo 4.

Condite con olio ed aceto.