Zuppa fredda

Nazionalità: Italiana
Pubblicata: 01/10/2015
Calorie: <span itemprop="nutrition" itemscope itemtype="http://schema.org/NutritionInformation"> 0 a porzione
Rating: <span itemprop="aggregateRating" itemscope itemtype="http://schema.org/AggregateRating"> 4.0 ( 1 review)
Autore: Carmelo Scuderi

4Persone
minestreCategoria
facileDifficoltà
30 minutiTempo

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Attrezzatura : pentola, scodelle

descrizione del piatto Zuppa fredda.

Ingredienti

450 g di pane nero (di grano)
450 g di pane nero (di grano)
320 g di zucchero
320 g di zucchero
10 dl di vino rosso secco
10 dl di vino rosso secco
1 pizzico di cannella in polvere
1 pizzico di cannella in polvere
6 chiodi di garofano
6 chiodi di garofano

Tagliate il pane a pezzettini eliminando la parte della crosta e mettetelo a bollire insieme al vino e allo zucchero in un pentolino per quindici minuti.
Aggiungete infine un pizzico di cannella e i chiodi di garofano.
Fate raffreddare e servite fresco in scodelle.

Preparazione Zuppa fredda

Passo 1.

Tagliate il pane a pezzettini eliminando la parte della crosta e mettetelo a bollire insieme al vino e allo zucchero in un pentolino per quindici minuti.
Passo 2.

Aggiungete infine un pizzico di cannella e i chiodi di garofano.
Passo 3.

Fate raffreddare e servite fresco in scodelle.