Zuppa di farro e rapeZuppa di farro e rape Ricetta Zuppa di farro e rape

Zuppa di farro e rape

Zuppa di farro e rape
  • 4Persone
  • minestreCategoria
  • mediaDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : una pentola

descrizione del piatto Zuppa di farro e rape.


Ingredienti

  • 300 gr di farro
  • 250 gr di rape
  • olio extravergine d'oliva
  • aglio
  • pepe
  • sale

Fate bollire il farro (che avrete lasciato in ammollo la sera precedente).
Pulite le rape, fatele stufare,regolate di sale e aggiungete il farro.
Mescolate a fiamma lenta per circa 5 minuti.
Servite la zuppa con i crostini e un filo di olio di oliva.

Preparazione Zuppa di farro e rape

  • Passo 1.

    Fate bollire il farro (che avrete lasciato in ammollo la sera precedente).

  • Passo 2.

    Pulite le rape, fatele stufare,regolate di sale e aggiungete il farro.

  • Passo 3.

    Mescolate a fiamma lenta per circa 5 minuti.

  • Passo 4.

    Servite la zuppa con i crostini e un filo di olio di oliva.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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