4Persone
dolciCategoria
facileDifficoltà
Tempo
Vino, olio e profumo d’anice vengono lavorati con la farina fino a ottenere un impasto morbido ma non appiccicoso. Dopo un’ora di riposo i taralli vengono formati, zuccherati su un solo lato e cotti in forno.
Per 4 persone
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti mentre prepari la ricetta.
Procedimento
Preparazione Taralli al vino
Passo 1.
Mescolate alla farina lo zucchero, i semi di anice, il sale e il carbonato d’ammonio.
Passo 2.
Versate al centro il vino, il liquore d’anice e l’olio e impastate fino a ottenere una massa morbida ma non appiccicosa.
Passo 3.
Lasciate riposare l’impasto per un’ora.
Passo 4.
Formate i taralli e passateli nello zucchero semolato facendo aderire lo zucchero soltanto su un lato.
Passo 5.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 °C per circa 20 minuti, fino a doratura, quindi lasciate raffreddare.
Dettagli
Note
- NazionalitàItaliana
- Pubblicata
- Rating4.4 (15 review)
- AutoreCarmelo Scuderi