4Persone
antipastiCategoria
facileDifficoltà
Tempo
La ricetta di Soma d'aglio propone un antipasto della cucina piemontese, con un profilo equilibrato, fragrante e legato ai sapori della cucina di territorio. Nella versione proposta, gli ingredienti che ne definiscono maggiormente il carattere sono pane raffermo, uva e aglio. La cucina piemontese unisce eleganza e sostanza: fondi saporiti, paste, carni, verdure e condimenti intensi sono spesso al centro della tavola. Adatto a essere servito come apertura conviviale del pasto.
Per 4 persone
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti mentre prepari la ricetta.
Procedimento
Preparazione Soma d'aglio
Passo 1.
Sfregate l'aglio sul pane; aggiungete un filo d'olio e un pò di sale.
Passo 2.
Servite con alcuni acini d'uva.
Dettagli
Note
- NazionalitàItaliana
- Pubblicata
- Rating4.0 (1 review)
- AutoreCarmelo Scuderi