4Persone
secondiCategoria
facileDifficoltà
Tempo
Le mezze zite al ragù portano in tavola un condimento ricco costruito con quattro carni diverse, rosolate con cipolla e vino e poi lasciate cuocere lentamente nella salsa di pomodoro. La pasta viene infine condita con abbondante ragù e parmigiano grattugiato.
Per 4 persone
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti mentre prepari la ricetta.
Procedimento
Preparazione Peperoni di mare
Passo 1.
Sciacquate accuratamente i molluschi.
Passo 2.
Tagliateli a pezzi.
Passo 3.
Disponeteli sul piatto da portata e conditeli con abbondante succo di limone.
Passo 4.
Servite subito, senza cottura.
Dettagli
Note
- NazionalitàItaliana
- Pubblicata
- Rating4.6 (12 review)
- AutoreCarmelo Scuderi