La ricetta di Biscotti di semi di finocchio propone un dolce della cucina siciliana, con un profilo dolce, tostato e avvolgente. Al centro della preparazione ci sono semi di finocchio, farina e burro, combinati in modo da mantenere riconoscibili consistenze e aromi. La preparazione alterna cottura al forno e lavorazione dell’impasto, mantenendo il piatto semplice ma ben strutturato. La tradizione siciliana è un intreccio di influenze mediterranee: anche le preparazioni più semplici puntano su profumi, contrasti e ingredienti ben caratterizzati.
Per 4 persone
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti mentre prepari la ricetta.
Procedimento
Preparazione Biscotti di semi di finocchio
Passo 1.
Fate ammorbidire il burro ed impastatelo con la farina e un pizzico di sale.
Passo 2.
Dividete la pasta in pezzetti e cospargeteli con i semi di finocchio.
Passo 3.
Imburrate ed infarinate una placca da forno e disponetevi sopra i biscotti.
Passo 4.
Cuocete a 200 C per 20 minuti.
Passo 5.
Fate raffreddare e servite.
Dettagli
Note
- NazionalitàItaliana
- Pubblicata
- Rating4.0 (1 review)
- AutoreCarmelo Scuderi