Alici marinate
- 4Persone
- antipastiCategoria
- mediaDifficoltà
- Tempo
descrizione del piatto Alici marinate.
Ingredienti
- 1 Kg di alici
- 1 cipolla
- aceto
- limone
- origano
- prezzemolo
- olio extavergine d'oliva
- sale
- pepe
Dopo aver pulito le alici ed eliminato la testa, apritele in due parti deliscandole.
Lavate i filetti così ottenuti e deponeteli in un piatto in modo che non siano troppo sovrapposti.
A questo punto, aggiungete la cipolla (che avrete tagliato a fettine sottili) e il succo di limone mescolato all'aceto.
Lasciate marinare per circa 6 ore, fino a che le alici non diventeranno bianche.
Servitele con olio, sale, pepe, origano e prezzemolo.
Preparazione Alici marinate
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Passo 1.
Dopo aver pulito le alici ed eliminato la testa, apritele in due parti deliscandole.
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Passo 2.
Lavate i filetti così ottenuti e deponeteli in un piatto in modo che non siano troppo sovrapposti.
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Passo 3.
A questo punto, aggiungete la cipolla (che avrete tagliato a fettine sottili) e il succo di limone mescolato all'aceto.
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Passo 4.
Lasciate marinare per circa 6 ore, fino a che le alici non diventeranno bianche.
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Passo 5.
Servitele con olio, sale, pepe, origano e prezzemolo.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi
