La preparazione di Insalata di arance appartiene al repertorio della cucina siciliana e offre un antipasto dal gusto equilibrato, fragrante e legato ai sapori della cucina di territorio. La ricetta valorizza soprattutto arance di Sicilia, aringhe affumicate, scalogni e prezzemolo, ingredienti che costruiscono il gusto senza complicare inutilmente la preparazione. Adatto a essere servito come apertura conviviale del pasto.
Per 4 persone
Ingredienti
Puoi spuntare gli ingredienti mentre prepari la ricetta.
Procedimento
Preparazione Insalata di arance
Passo 1.
Tagliate a spicchi le arance eliminando la buccia e i semini.
Passo 2.
Versateli in un'insalatiera con l'aringa tagliata a pezzetti.
Passo 3.
Aggiungete l'olio, il sale, il pepe, la cipollina tagliata a julienne e una spruzzata di prezzemolo.
Passo 4.
L'insalata è pronta!.
Dettagli
Note
- NazionalitàItaliana
- Pubblicata
- Rating4.0 (1 review)
- AutoreCarmelo Scuderi