Tiedda

Nazionalità: Italiana
Pubblicata: 01/10/2015
Calorie: <span itemprop="nutrition" itemscope itemtype="http://schema.org/NutritionInformation"> 0 a porzione
Rating: <span itemprop="aggregateRating" itemscope itemtype="http://schema.org/AggregateRating"> 4.0 ( 1 review)
Autore: Carmelo Scuderi

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Attrezzatura : una teglia

descrizione del piatto Tiedda.

In una teglia da forno, disponete la cipolla, l'aglio, il prezzemolo, il formaggio, qualche pomodoro, il sale e l'olio.
Create un secondo strato con le patate tagliate a fette, il formaggio, poco pomodoro, sale e olio.
Sgusciate a metà le cozze e Disponetele sopra, poi il riso crudo e ancora formaggio, pomodoro, olio e sale.
Create un ultimo strato simile al secondo (con le patate).
Mettete in forno, per circa 5 minuti, alla temperatura di 160°.
Aggiungete poi acqua bollente e continuate la cottura per circa un'ora.

Preparazione Tiedda

Passo 1.

In una teglia da forno, disponete la cipolla, l'aglio, il prezzemolo, il formaggio, qualche pomodoro, il sale e l'olio.
Passo 2.

Create un secondo strato con le patate tagliate a fette, il formaggio, poco pomodoro, sale e olio.
Passo 3.

Sgusciate a metà le cozze e Disponetele sopra, poi il riso crudo e ancora formaggio, pomodoro, olio e sale.
Passo 4.

Create un ultimo strato simile al secondo (con le patate).
Passo 5.

Mettete in forno, per circa 5 minuti, alla temperatura di 160°.
Passo 6.

Aggiungete poi acqua bollente e continuate la cottura per circa un'ora.