Tunnina ammarinata (tonno in agrodolce)
- 4Persone
- secondiCategoria
- mediaDifficoltà
- Tempo
descrizione del piatto Tunnina ammarinata (tonno in agrodolce).
Ingredienti
- 1 kg di tonno tagliato a fette
- 2 cipolle
- 1/2 bicchiere d'aceto di vino bianco
- 3 cucchiai di zucchero
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
Soffriggete il tonno in una padella Affettate la cipolla, ponetela in un tegame con poca acqua e fate evaporare, aggiungete abbondante olio e fate soffriggere bene.
Aggiungete l'aceto, lo zucchero, sale e pepe.
Mettete il tonno nella salsa agrodolce e fate insaporire qualche minuto.
Servite disponendo il tonno su un piatto di portata a strati.
Preparazione Tunnina ammarinata (tonno in agrodolce)
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Passo 1.
Soffriggete il tonno in una padella Affettate la cipolla, ponetela in un tegame con poca acqua e fate evaporare, aggiungete abbondante olio e fate soffriggere bene.
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Passo 2.
Aggiungete l'aceto, lo zucchero, sale e pepe.
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Passo 3.
Mettete il tonno nella salsa agrodolce e fate insaporire qualche minuto.
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Passo 4.
Servite disponendo il tonno su un piatto di portata a strati.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi
