Frittata di spaghetti
Ingredienti per 4 persone
- 200 g di spaghetti con la salsa
- 100 g di pecorino grattugiato
- 8 uova
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione
Fate soffriggere in una padella gli spaghetti già condIeri con la salsa ( la frittata di spaghetti si fa spesso per utilizzare la pasta rimasta). Sbattete le uova col formaggio. Quando la pasta sarà ben calda versate sopra le uova, fate rapprendere le uova e girate la frittata per far dorare entrambi i lati. Servite la frittata calda.
Info
Nazionalità: Italiana
Categoria: piatti di mezzo
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione:
Attrezzatura: padella
Pubblicata:
Calorie: 0 Kcal a porzione
Rating: 4.0 (1 review)
Autore: Carmelo Scuderi
