Puglia - secondi Ingredienti: 1 Kg di coda di pescatrice, 10 pomodorini, 3 patate, cozze, olio extravergine, aglio, sale, pepe, pane grattugiato Preparazione: Sul fondo di una terrina da forno, sistemate uno strato di pomodorini, uno di pescatrice e cozze, un altro di patate (precedentemente tagliate e fatte bollire). Aggiungete un pizzico di sale e il pepe...
pescatrice Ricette calabre
