Caulat Ricetta Caulat

Caulat

  • 4Persone
  • DolciCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : frusta, casseruola, stampini

Il caulat è un tipico dolce lombardo al cucchiao, facile da preparare e molto buono. Viene realizzato con pochi ingredienti che devono essere freschissimi.


Ingredienti

  • 6 uova
  • 750 gr di panna liquida
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 1 limone

Sbattete i tuorli delle uova con una frusta insieme allo zucchero.
Aggiungete la panna ad un po' di scorza di limone.
Fate cuocere a fiamma molto bassa fino a che la crema non inizia a bollire.
Togliete la scorza del limone e mettete la crema negli stampini, quindi in frigo.

Preparazione Caulat

  • Passo 1.

    Sbattete i tuorli delle uova con una frusta insieme allo zucchero.

  • Passo 2.

    Aggiungete la panna ad un po' di scorza di limone.

  • Passo 3.

    Fate cuocere a fiamma molto bassa fino a che la crema non inizia a bollire.

  • Passo 4.

    Togliete la scorza del limone e mettete la crema negli stampini, quindi in frigo.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 120 a porzione
  • Rating: 4,8 (17 review)
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