Patate al forno al mascarpone ed erbe aromatiche
descrizione del piatto Patate al forno al mascarpone ed erbe aromatiche.
Ingredienti
- 1 Kg di patate
- 150 gr di mascarpone
- erba cipollina
- aglio
- alloro
- rosmarino
- 200 gr di sale grosso
- pepe
Fate cuocere le patate in forno preriscaldato a 180° per un'ora avvolte nell'alluminio.
Tritate insieme aglio, erba cipollina, alloro e rosmarino.
Mescolate il trito al mascarpone, quindi salate e pepate.
Tritate il sale e mettetelo nei piatti di portata.
Disponete le patete nei piatti ed apritele nella parte alta, quindi farcitele con il mascarpone aromatizzato.
Preparazione Patate al forno al mascarpone ed erbe aromatiche
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Passo 1.
Fate cuocere le patate in forno preriscaldato a 180° per un'ora avvolte nell'alluminio.
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Passo 2.
Tritate insieme aglio, erba cipollina, alloro e rosmarino.
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Passo 3.
Mescolate il trito al mascarpone, quindi salate e pepate.
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Passo 4.
Tritate il sale e mettetelo nei piatti di portata.
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Passo 5.
Disponete le patete nei piatti ed apritele nella parte alta, quindi farcitele con il mascarpone aromatizzato.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.2 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi