Verze Masarade
Le verze maserade sono un contorno tipico lombardo, principalmente della valtellina. E' una semplice preparazione a base di verze che vengono insaporite con l'uso di cipolla, strutto e vino bianco.
Ingredienti
- 1 Kg di verza
- 1 cipolla
- vino bianco
- strutto
- sale
Pulite le verze e sbollentatele in acqua salata, quindi fatele scolare.
Tritate la cipolla e fatela soffriggere nello strutto.
Unite le verze e mezzo bicchiere di vino bianco secco e fate cuocere a fiamma bassa e tegame coperto per 20 minuti circa.
Preparazione Verze Masarade
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Passo 1.
Pulite le verze e sbollentatele in acqua salata, quindi fatele scolare.
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Passo 2.
Tritate la cipolla e fatela soffriggere nello strutto.
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Passo 3.
Unite le verze e mezzo bicchiere di vino bianco secco e fate cuocere a fiamma bassa e tegame coperto per 20 minuti circa.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 120 a porzione
- Rating: 4,8 (7 review)
- Autore: Carmelo Scuderi