Cipolline arrosto Ricetta Cipolline arrosto

Cipolline arrosto

  • 4Persone
  • contorniCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : tegame con coperchio

descrizione del piatto Cipolline arrosto.


Ingredienti

  • 1 kg di cipolline
  • 60 gr di pancetta
  • 30 gr di burro
  • olio extravergine d'oliva
  • 1/2 bicchiere di aceto
  • sale
  • pepe

Fate soffriggere le cipolline in olio extravergine d'olivaAggiustate di sale e pepe e fatele cuovere per una decina di minuti.
Aggiungete la pancetta tritata, fatevi quindi evaporare l'aceto di vini bianco.
Proseguite la cottura a tegame coperto per mezz'ora, aggiungendo poca acqua se necessario.

Preparazione Cipolline arrosto

  • Passo 1.

    Fate soffriggere le cipolline in olio extravergine d'olivaAggiustate di sale e pepe e fatele cuovere per una decina di minuti.

  • Passo 2.

    Aggiungete la pancetta tritata, fatevi quindi evaporare l'aceto di vini bianco.

  • Passo 3.

    Proseguite la cottura a tegame coperto per mezz'ora, aggiungendo poca acqua se necessario.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.2 (1 review)
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