Asparagi alla milanese Ricetta Asparagi alla milanese

Asparagi alla milanese

  • 4Persone
  • piatti di mezzoCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
Stampa ricetta
  • Attrezzatura : una pentola

descrizione del piatto Asparagi alla milanese.


Ingredienti

  • 2 Kg di asparagi
  • 100 gr di burro
  • 40 gr di parmigiano
  • 4 uova
  • sale

Fate bollire gli asparagiper 30 minuti.
In una pentola, fate sciogliere il burro e fatevi cuocere le uova.
Mettete gli asparagi nei piatti e posatevi sopra le uova.
Bagnateli infine con il burro sciolto.

Preparazione Asparagi alla milanese

  • Passo 1.

    Fate bollire gli asparagiper 30 minuti.

  • Passo 2.

    In una pentola, fate sciogliere il burro e fatevi cuocere le uova.

  • Passo 3.

    Mettete gli asparagi nei piatti e posatevi sopra le uova.

  • Passo 4.

    Bagnateli infine con il burro sciolto.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
  • Autore:

Ricette correlate

Potrebbe interessarti