Veneto - dolci Ingredienti: 500 g di farina 00, 200 g di zucchero, 1 bustina di lievito per dolci, 4 uova, 150 g di burro a temperatura ambiente, 1 dl di latte, 0,5 dl di grappa, sale Preparazione: Ponete su un piano di lavoro la farina con il lievito e disponeteli a fontana, ponete al centro il burro a pezzetti, lo zucchero, le uova, un pizzico di sale e la grappa. Impastate il tutto aggiungend...
Veneto - dolci Ingredienti: 250 g di farina 00, 100 g di zucchero, 125 g burro, 2 uova, sale, 32 fiori di zucca, 80 gerigli di noce spellati, 100 g di burro, 80 g di scorza di cedro candita, 1 limone non trattato, 80 g di farina 00, 2 cucchiai di grappa, 1 uovo, 120 g di zucchero, 30 g di zucchero a velo Preparazione: Per preparare la pasta frolla, amalgamate velocemente tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta omogenea. Fate una palla, avvolgetela con pellicola trasparente e fatela riposare per almeno un'...
Veneto - dolci Ingredienti: 500 g di farina 00, 80 g di zucchero, 3 uova, 150 g di strutto, sale Preparazione: Ungete con un po' di strutto la tortiera. Ponete su un piano di lavoro la farina con lo zucchero e 2-3 pizzichi di sale mescolate e disponeteli a fontana, ponete al centro lo strutto trimasto a pezzet...
Veneto - dolci Ingredienti: 300 g di mandorle, 180 g di zucchero, 50 g di burro, 1 limone, olio di semi Preparazione: Frullate metà delle mandorle poco in modo da spezzettarle grossolanamente, ungete un foglio di carta forno e ponetelo su una teglia. Mettere lo zucchero in una pentola, aggiungete il burro, il succo d...
Veneto, Dolci Ricette calabre
