Lombardia - piatti di mezzo Ingredienti: 2 Kg di asparagi, 100 gr di burro, 40 gr di parmigiano, 4 uova, sale Preparazione: Fate bollire gli asparagiper 30 minuti. In una pentola, fate sciogliere il burro e fatevi cuocere le uova. Mettete gli asparagi nei piatti e posatevi sopra le uova. Bagnateli infine con il burro sciol...
Lombardia, piatti di mezzo Ricette calabre
