Trentino - primi Ingredienti: 500 g di patate, 200 g di ortiche, 150 g di farina, 2 uova, 1 cipolla, 90 g di burro, 50 g di grana trentino grattugiato, sale Preparazione: Mettete le patate in una pentola con acqua fredda, fatele cuocere per 40 mimuti da quando l'acqua comincerà a bollire, poi pelatele e schiacciatele con lo schiaccia patate e raccogliete la purea in un...
Ortiche Ricette calabre
