Insalata nizzarda Ricetta Insalata nizzarda

Insalata nizzarda

  • 4Persone
  • contorniCategoria
  • bassaDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : insalatiera

descrizione del piatto Insalata nizzarda.


Ingredienti

  • 5 pomodori maturi
  • 1 peperone verde
  • 1 peperone giallo
  • 1 cetriolo
  • 1 cipolla rossa
  • 400 gr di fave fresche
  • 100 g di olive nere snocciolate
  • 2 spicchi d'aglio
  • 4 uova sode
  • 6 filetti di acciughe sotto sale
  • 250 gr di tonno sott’olio
  • 1 mazzetto di basilico
  • 1/2 bicchiere di olio extra vergine di oliva
  • aceto di vino
  • sale

Lavate le verdure, tagliate sottilmente le cipolle e i peperoni, a pezzi i pomodori e a fettine il cetriolo.
Lavate e diliscate i filetti di acciuga, tagliate a spicchi le uova e spezzettate le foglie di basilico.
Ponete tutte le verdure in un’insalatiera, aggiungete i filetti di acciuga e le uova e condite con olio extravergine d’oliva, sale e aceto.

Preparazione Insalata nizzarda

  • Passo 1.

    Lavate le verdure, tagliate sottilmente le cipolle e i peperoni, a pezzi i pomodori e a fettine il cetriolo.

  • Passo 2.

    Lavate e diliscate i filetti di acciuga, tagliate a spicchi le uova e spezzettate le foglie di basilico.

  • Passo 3.

    Ponete tutte le verdure in un’insalatiera, aggiungete i filetti di acciuga e le uova e condite con olio extravergine d’oliva, sale e aceto.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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