Spaghetti ai firarielli
descrizione del piatto Spaghetti ai firarielli.
Ingredienti
- 400 gr di spaghetti
- 1/2 Kg di friarielli
- olio extravergine d'oliva
- parmigiano
- aglio
- peperoncino
- sale
Pulite i friarielli.
Preparate un soffritto con aglio e peperoncino.
Portate dell'acqua a bollore in una pentola con acqua salata e sbollentate i firarielli per una decina di minuti.
Aggiungete quindi gli spaghetti e fateli quocere.
Una volta cotti, scolate pasta e frierielli e metteteli nella padalla con il soffritto.
Fate saltare la pasta per qualche minuto e servite con del parmigiano grattugiato.
Preparazione Spaghetti ai firarielli
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Passo 1.
Pulite i friarielli.
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Passo 2.
Preparate un soffritto con aglio e peperoncino.
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Passo 3.
Portate dell'acqua a bollore in una pentola con acqua salata e sbollentate i firarielli per una decina di minuti.
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Passo 4.
Aggiungete quindi gli spaghetti e fateli quocere.
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Passo 5.
Una volta cotti, scolate pasta e frierielli e metteteli nella padalla con il soffritto.
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Passo 6.
Fate saltare la pasta per qualche minuto e servite con del parmigiano grattugiato.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi