Tonno stufato
descrizione del piatto Tonno stufato.
Ingredienti
- 800 g di tonno tagliato a fette
- 500 g di pomodori pelati
- 2 carote
- 1 gambo di sedano tenero
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- olio extravergine d'oliva
- patate lesse
- burro
- sale
Affettate la cipolla e fatela rosolare in olio extravergine d'oliva e aggiungete il tonno tagliato a tocchetti.
Preparate una salsa mettendo in un tegame i pomodori pelati, le carote tagliate a pezzetti piccoli, il gambo di sedano anch'esso tagliato a pezzetti.
Versate la salsa sul tonno e fate insaporire qualche minuto.
Fate rosolare nel burro le patate lesse e salate.
Servite il tonno accompagnato dalle patate.
Preparazione Tonno stufato
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Passo 1.
Affettate la cipolla e fatela rosolare in olio extravergine d'oliva e aggiungete il tonno tagliato a tocchetti.
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Passo 2.
Preparate una salsa mettendo in un tegame i pomodori pelati, le carote tagliate a pezzetti piccoli, il gambo di sedano anch'esso tagliato a pezzetti.
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Passo 3.
Versate la salsa sul tonno e fate insaporire qualche minuto.
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Passo 4.
Fate rosolare nel burro le patate lesse e salate.
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Passo 5.
Servite il tonno accompagnato dalle patate.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi