Pollo agglassato
descrizione del piatto Pollo agglassato.
Ingredienti
- 1 pollo
- 1 limone
- 3 cipolle
- 1/2 bicchiere di olio extravergine d'oliva
- Sale
Affettate le cipolle, lavate e tagliate in grossi pezzi il pollo e mettete il tutto in un tegame con un bicchiere d'acqua e mezzo bicchiere di olio, coprite e fate cuocere fino a che l'acqua non sarà evaporata, fate rosolare poi rosolare nell'olio fino a che le cipolle saranno di un bel colore ambrato.
Togliete dal fuoco e irrorate col succo di limone.
Servite subito.
Preparazione Pollo agglassato
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Passo 1.
Affettate le cipolle, lavate e tagliate in grossi pezzi il pollo e mettete il tutto in un tegame con un bicchiere d'acqua e mezzo bicchiere di olio, coprite e fate cuocere fino a che l'acqua non sarà evaporata, fate rosolare poi rosolare nell'olio fino a che le cipolle saranno di un bel colore ambrato.
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Passo 2.
Togliete dal fuoco e irrorate col succo di limone.
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Passo 3.
Servite subito.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi