Mostaccioli Ricetta Mostaccioli

Mostaccioli

  • 4Persone
  • dolciCategoria
  • mediaDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : placca da forno, forno

descrizione del piatto Mostaccioli.


Ingredienti

  • 1 kg di farina 00
  • 150 d di mandorle sgusciate
  • 500 g di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di cannella

Mettete le mandorle su una placca da forno e fatele tostare in forno per qualche minuto.
Sciogliete il lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida e un cucchiaino di zucchero.
Disponete la farina a fontana sul piano di lavoro, aggiungete lo zucchero, le mandorle, il lievito e un pizzico di cannella.
Impastate bene, aggiungendo poca acqua, per ottenere un composto consistente.
Formate dei bastoncini di circa dieci centimetri e spessi quanto un dito, disponeteli su una placca da forno e infornateli a 200 C per 20 minuti, fino a quando saranno dorati.
Fate raffreddare e servite.

Preparazione Mostaccioli

  • Passo 1.

    Mettete le mandorle su una placca da forno e fatele tostare in forno per qualche minuto.

  • Passo 2.

    Sciogliete il lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida e un cucchiaino di zucchero.

  • Passo 3.

    Disponete la farina a fontana sul piano di lavoro, aggiungete lo zucchero, le mandorle, il lievito e un pizzico di cannella.

  • Passo 4.

    Impastate bene, aggiungendo poca acqua, per ottenere un composto consistente.

  • Passo 5.

    Formate dei bastoncini di circa dieci centimetri e spessi quanto un dito, disponeteli su una placca da forno e infornateli a 200 C per 20 minuti, fino a quando saranno dorati.

  • Passo 6.

    Fate raffreddare e servite.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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