Capunata Ricetta Capunata

Capunata

  • 4Persone
  • contorniCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : un pentolino, una piatto

descrizione del piatto Capunata.


Ingredienti

  • 4 taralli
  • 4 pomodori
  • 1 cetriolo
  • 1 peperone
  • 2 uova sode
  • 100 gr di alici sott'olio
  • 2 coste di sedano
  • olive nere e verdi
  • 2 spicchi di aglio
  • origano
  • olio extravergine d'oliva
  • aceto di vino bianco
  • sale

Bagnate i taralli con dell'acqua e poco aceto.
Metteteli su un piatto e ricopriteli con le verdure (peperoni, pomodori cetrioli) tagliati a pezzi.
Aggiungete le uova sode tagliate a spicchi e poi le alici.
Completate con olio sale ed origano e lasciate riposare per una mezz'oretta in frigo.

Preparazione Capunata

  • Passo 1.

    Bagnate i taralli con dell'acqua e poco aceto.

  • Passo 2.

    Metteteli su un piatto e ricopriteli con le verdure (peperoni, pomodori cetrioli) tagliati a pezzi.

  • Passo 3.

    Aggiungete le uova sode tagliate a spicchi e poi le alici.

  • Passo 4.

    Completate con olio sale ed origano e lasciate riposare per una mezz'oretta in frigo.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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