Insalata di maiale
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descrizione del piatto Insalata di maiale.
Ingredienti
- 2 orecchie di maiale
- 2 piedi di maiale
- 1 bicchiere di olio extravergine d'oliva
- sedano bianco
- sale
- pepe
Fate lessare il maiale in una pentola con acqua salata.
Una volta cotto, tagliate le parti in piccoli pezzi e posate i pezzettini in un piatto.
Mentre sono ancora caldi, conditeli con il sedano tagliato a pezzetti, l'aglio tritato, olio, succo di limone ed una spolverata di pepe.
Preparazione Insalata di maiale
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Passo 1.
Fate lessare il maiale in una pentola con acqua salata.
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Passo 2.
Una volta cotto, tagliate le parti in piccoli pezzi e posate i pezzettini in un piatto.
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Passo 3.
Mentre sono ancora caldi, conditeli con il sedano tagliato a pezzetti, l'aglio tritato, olio, succo di limone ed una spolverata di pepe.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi