Lumache all'origano Ricetta Lumache all'origano

Lumache all'origano

  • 4Persone
  • secondiCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : un tegame

descrizione del piatto Lumache all'origano.


Ingredienti

  • 1 Kg di lumache
  • 500 gr di pomodori pelati
  • olio extravergiine l'oliva
  • aglio
  • peperoncino
  • origano
  • sale

Lavate le lumache in aceto e sale, quindi sciaquatele.
Ripetete più volte l'operazione Fate soffriggere 4 spicchi d'aglio in un tegame, aggiungete il peperoncino.
Togliete l'aglio ed aggiungete i pelati, quindi l'origano.
Fate cuocere per qualche minuto ed aggiungete le lumache.
Completate la cottura.

Preparazione Lumache all'origano

  • Passo 1.

    Lavate le lumache in aceto e sale, quindi sciaquatele.

  • Passo 2.

    Ripetete più volte l'operazione Fate soffriggere 4 spicchi d'aglio in un tegame, aggiungete il peperoncino.

  • Passo 3.

    Togliete l'aglio ed aggiungete i pelati, quindi l'origano.

  • Passo 4.

    Fate cuocere per qualche minuto ed aggiungete le lumache.

  • Passo 5.

    Completate la cottura.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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