Cutturidddi Ricetta Cutturidddi

Cutturidddi

  • 4Persone
  • secondiCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : un casseruola

descrizione del piatto Cutturidddi.


Ingredienti

  • 1 kg di agnello
  • 2 pomodori
  • sedano
  • cipolline
  • alloro
  • rosmarino
  • peperoncino
  • sale

Pulite e tagliate in pezzi l'agnello.
Preparate un trito con un gambo di sedano e le cipolline Mettete il tutto in una casseruola insieme ai pomodori al peperoncino ed all'alloro.
Condite con olio extravergine d'oliva.
Coprite la carne con acqua e fate cuocere per poco più di un'ora.

Preparazione Cutturidddi

  • Passo 1.

    Pulite e tagliate in pezzi l'agnello.

  • Passo 2.

    Preparate un trito con un gambo di sedano e le cipolline Mettete il tutto in una casseruola insieme ai pomodori al peperoncino ed all'alloro.

  • Passo 3.

    Condite con olio extravergine d'oliva.

  • Passo 4.

    Coprite la carne con acqua e fate cuocere per poco più di un'ora.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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