Taralli all'aviglianese
descrizione del piatto Taralli all'aviglianese.
Ingredienti
- 500g di farina grano duro
- 50g di anice
- 5 uova
- 1 bicchiere di rum o brandy
- 1/2 bicchiere di olio d'oliva
- 50g di zucchero
- sale
Impastate farina, anice olio liquore e le uova sbattute.
Salate leggermente.
Ricavate dei bastoncini dal diametro di 2 cm ed accartocciateli.
Fateli cuocere in abbondante acqua bollente, togliendoli quando salgono a galla.
Disponeteli in una teglia e fateli cuocere in forno a 200° per 20 minuti.
Spolverateli con un po' di zucchero e serviteli.
Preparazione Taralli all'aviglianese
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Passo 1.
Impastate farina, anice olio liquore e le uova sbattute.
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Passo 2.
Salate leggermente.
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Passo 3.
Ricavate dei bastoncini dal diametro di 2 cm ed accartocciateli.
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Passo 4.
Fateli cuocere in abbondante acqua bollente, togliendoli quando salgono a galla.
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Passo 5.
Disponeteli in una teglia e fateli cuocere in forno a 200° per 20 minuti.
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Passo 6.
Spolverateli con un po' di zucchero e serviteli.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi