Torrone
descrizione del piatto Torrone.
Ingredienti
- 300 gr di miele
- 350 gr di zucchero
- 2 bianchi d'uovo
- ostie
- 150 gr nocciole
- 150 gr di mandorle
- 50 gr pistacchi
Fate sciogliere il miele mettendolo a bagnomaria.
Unitevi gli albumi d'uovo montati a neve.
Fate caramellare lo zucchero ed aggiungetelo a l composto di miele e uovo.
Unite nocciole mandorle e pistacchi leggermete tostati in forno.
Foderate con le ostie una teglia da forno e versatevi sopra il composto caldo.
Fate raffreddare e tagliate a stecche.
Preparazione Torrone
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Passo 1.
Fate sciogliere il miele mettendolo a bagnomaria.
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Passo 2.
Unitevi gli albumi d'uovo montati a neve.
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Passo 3.
Fate caramellare lo zucchero ed aggiungetelo a l composto di miele e uovo.
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Passo 4.
Unite nocciole mandorle e pistacchi leggermete tostati in forno.
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Passo 5.
Foderate con le ostie una teglia da forno e versatevi sopra il composto caldo.
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Passo 6.
Fate raffreddare e tagliate a stecche.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi