Pollo con i peperoni
descrizione del piatto Pollo con i peperoni.
Ingredienti
- 1 pollo da 1 Kg
- 4 peperoni
- 400 gr di pomodori
- olio extravergine di oliva
- 1 bicchiere di vino bianco
- brodo
- sale
- pepe
Pulite il pollo e tagliatelo in pezzi.
Pulite i peperoni e tagliate a pezzi anch'essi.
Mettete il pollo a cuocere in un tegame con olio extravergine d'oliva.
Fate sfumare con il vino bianco, quindi aggiungete i peperoni ed il pomodoro tagliato in pezzi.
Fate cuocere per 1 ora circa, irrorando di tanto in tanto con il brodo.
Preparazione Pollo con i peperoni
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Passo 1.
Pulite il pollo e tagliatelo in pezzi.
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Passo 2.
Pulite i peperoni e tagliate a pezzi anch'essi.
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Passo 3.
Mettete il pollo a cuocere in un tegame con olio extravergine d'oliva.
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Passo 4.
Fate sfumare con il vino bianco, quindi aggiungete i peperoni ed il pomodoro tagliato in pezzi.
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Passo 5.
Fate cuocere per 1 ora circa, irrorando di tanto in tanto con il brodo.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi