Spaghetti alla puttanesca Ricetta Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

  • 4Persone
  • primiCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : una pentola, una padella

descrizione del piatto Spaghetti alla puttanesca.


Ingredienti

  • 400 gr di spaghetti
  • 150 gr di olive nere
  • 50 gr di capperi
  • 4 acciughe salate
  • 300 gr di pomodori pelati
  • olio extravergine d'oliva
  • sale

In una padella con l’olio fate soffriggere l’aglio e toglietelo appena dorato.
Versate le acciughe schiacciate, i capperi lavati e le olive.
Dopo qualche minuto mettete anche i pomodori.
Aggiungete un pizzico di sale e fate cuocere per circa venti minuti.
Lessare e scolare al dente gli spaghetti.
Conditeli con la salsa.

Preparazione Spaghetti alla puttanesca

  • Passo 1.

    In una padella con l’olio fate soffriggere l’aglio e toglietelo appena dorato.

  • Passo 2.

    Versate le acciughe schiacciate, i capperi lavati e le olive.

  • Passo 3.

    Dopo qualche minuto mettete anche i pomodori.

  • Passo 4.

    Aggiungete un pizzico di sale e fate cuocere per circa venti minuti.

  • Passo 5.

    Lessare e scolare al dente gli spaghetti.

  • Passo 6.

    Conditeli con la salsa.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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