Penne all'arrabbiata
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descrizione del piatto Penne all'arrabbiata.
Ingredienti
- 400 gr di penne
- 100 gr di pancetta tagliata a dadini
- 500 gr di pomodori pelati
- Uno spicchio d'aglio
- 2 peperoncini
- Basilico, sale ed olio
- 100 gr di parmigiano grattugiato
Fate dorare, nell'olio, l'aglio insieme ai peperoncini.
Toglietelo, aggiungete la pancetta e fate soffriggere per qualche minuto.
Aggiungete il pomodoro, il sale e lasciate sul fuoco per circa venti minuti.
Lessate al dente le penne, conditele con il sugo e servitele con il parmigiano e una foglia di basilico.
Preparazione Penne all'arrabbiata
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Passo 1.
Fate dorare, nell'olio, l'aglio insieme ai peperoncini.
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Passo 2.
Toglietelo, aggiungete la pancetta e fate soffriggere per qualche minuto.
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Passo 3.
Aggiungete il pomodoro, il sale e lasciate sul fuoco per circa venti minuti.
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Passo 4.
Lessate al dente le penne, conditele con il sugo e servitele con il parmigiano e una foglia di basilico.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi