Piattoni e patate Ricetta Piattoni e patate

Piattoni e patate

  • 4Persone
  • minestreCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : pentola, padella

descrizione del piatto Piattoni e patate.


Ingredienti

  • 300 g di piattoni
  • 150 g di zucca
  • 300 g di patate
  • 50 g di pancetta
  • sale

Pulite e tagliate le patate, fate lo stesso con la zucca.
Mettete le patate in una pentola insieme ai piattoni, quindi fateli cuocere quasi del tutto.
Aggiungete quindi la zucca e proseguite la cottura.
Togliete la pentola da fuoco e mescolate bene.
Fate rosolare la pancetta a dadini in olio extravergine d'oliva.
Aggiungete la pancetta con l'olio di cottura alla minestra, mescolate bene e servite.

Preparazione Piattoni e patate

  • Passo 1.

    Pulite e tagliate le patate, fate lo stesso con la zucca.

  • Passo 2.

    Mettete le patate in una pentola insieme ai piattoni, quindi fateli cuocere quasi del tutto.

  • Passo 3.

    Aggiungete quindi la zucca e proseguite la cottura.

  • Passo 4.

    Togliete la pentola da fuoco e mescolate bene.

  • Passo 5.

    Fate rosolare la pancetta a dadini in olio extravergine d'oliva.

  • Passo 6.

    Aggiungete la pancetta con l'olio di cottura alla minestra, mescolate bene e servite.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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