Funghi alla panna
descrizione del piatto Funghi alla panna.
Ingredienti
- 500 g di funghi
- 1 cipolla
- 40 g di burro
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- 1/2 bicchiere di panna
- sale
Fate rosolare in una padella con il burro e l'olio extravergine d'oliva i funghi puliti e tagliati a striscioline e la cipolla affettata sottilmente.
Aggiustate di sale, coprite la padella e fate cuocere a fuoco moderato mezz'ora.
A fine cottura aggiungete la panna, mescolate qualche minuto e servite subito decorando con qualche ciuffetto di prezzemolo.
Preparazione Funghi alla panna
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Passo 1.
Fate rosolare in una padella con il burro e l'olio extravergine d'oliva i funghi puliti e tagliati a striscioline e la cipolla affettata sottilmente.
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Passo 2.
Aggiustate di sale, coprite la padella e fate cuocere a fuoco moderato mezz'ora.
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Passo 3.
A fine cottura aggiungete la panna, mescolate qualche minuto e servite subito decorando con qualche ciuffetto di prezzemolo.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi