Funghi alla graticola
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descrizione del piatto Funghi alla graticola.
Ingredienti
- 400 g di funghi porcini
- 1/2 bicchiere di olio extravergine d'oliva
- 2 spicchi d'aglio
- sale
- pepe
Pulite i funghi e tagliateli a fettine di un paio di centimetri.
Schiacciate due spicchi d'aglio e miscelateli a mezzo bicchiere d'olio d'oliva, in un piatto fondo.
Ponete i finghi ad insaporirsi nell'olio per mezz'ora.
Fate cuocere i funghi su una graticola ben calda, salate pepate e servite caldi.
Preparazione Funghi alla graticola
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Passo 1.
Pulite i funghi e tagliateli a fettine di un paio di centimetri.
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Passo 2.
Schiacciate due spicchi d'aglio e miscelateli a mezzo bicchiere d'olio d'oliva, in un piatto fondo.
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Passo 3.
Ponete i finghi ad insaporirsi nell'olio per mezz'ora.
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Passo 4.
Fate cuocere i funghi su una graticola ben calda, salate pepate e servite caldi.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi