Tosella alla panna
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descrizione del piatto Tosella alla panna.
Ingredienti
- 300 g di farina gialla
- 60 g di burro
- 180 g di formaggio fresco grasso (carnia o vivaro)
- 1/2 bicchiere di panna da cucina
- sale
Versate la farina a pioggia in un litro d'acqua salata bollente, fate cuocere un'ora continuando a mescolare.
Rosolate il formaggio nel burro e a fine cottura aggiungete la panna.
Servite la polenta a fette con il formaggio caldo.
Preparazione Tosella alla panna
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Passo 1.
Versate la farina a pioggia in un litro d'acqua salata bollente, fate cuocere un'ora continuando a mescolare.
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Passo 2.
Rosolate il formaggio nel burro e a fine cottura aggiungete la panna.
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Passo 3.
Servite la polenta a fette con il formaggio caldo.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi