Pollo romagnolo alla cacciatora Ricetta Pollo romagnolo alla cacciatora

Pollo romagnolo alla cacciatora

  • 4Persone
  • secondiCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : tegame con coperchio

descrizione del piatto Pollo romagnolo alla cacciatora.


Ingredienti

  • 1 pollo
  • 1 cipolla
  • 200 gr di lardo
  • 4 pomodori
  • 1 bicchiere di vino
  • olio extravergine d'oliva
  • sale
  • pepe

Lavate e tagliate il pollo in pezzi.
Preparate un soffritto con la cipolla e la pancetta, quindi aggiungete il pollo.
Fate sfumare con il vino, salate e pepate a piacere.
Fate cuocere il pollo per 45 minuti a fiamma molto bassa e tegame coperto.

Preparazione Pollo romagnolo alla cacciatora

  • Passo 1.

    Lavate e tagliate il pollo in pezzi.

  • Passo 2.

    Preparate un soffritto con la cipolla e la pancetta, quindi aggiungete il pollo.

  • Passo 3.

    Fate sfumare con il vino, salate e pepate a piacere.

  • Passo 4.

    Fate cuocere il pollo per 45 minuti a fiamma molto bassa e tegame coperto.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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