Pollo romagnolo alla cacciatora
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descrizione del piatto Pollo romagnolo alla cacciatora.
Ingredienti
- 1 pollo
- 1 cipolla
- 200 gr di lardo
- 4 pomodori
- 1 bicchiere di vino
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
Lavate e tagliate il pollo in pezzi.
Preparate un soffritto con la cipolla e la pancetta, quindi aggiungete il pollo.
Fate sfumare con il vino, salate e pepate a piacere.
Fate cuocere il pollo per 45 minuti a fiamma molto bassa e tegame coperto.
Preparazione Pollo romagnolo alla cacciatora
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Passo 1.
Lavate e tagliate il pollo in pezzi.
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Passo 2.
Preparate un soffritto con la cipolla e la pancetta, quindi aggiungete il pollo.
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Passo 3.
Fate sfumare con il vino, salate e pepate a piacere.
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Passo 4.
Fate cuocere il pollo per 45 minuti a fiamma molto bassa e tegame coperto.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi