Bracciadella reggiana
descrizione del piatto Bracciadella reggiana.
Ingredienti
- 500 gr di farina
- 3 uova
- 200 gr di zucchero
- 50 gr di latte
- 100 gr di burro
- lievito
- scorza di limone grattugiata
- mandorle tritate
- granella di zucchero
Impastate gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
lasciate un uovo da parte per il rivestimento.
Imburrate una teglia per ciambelle e versatevi dentro l'impasto.
Passate un uovo sbattuto con il pennello sulla ciambella, quindi aggiungete le mandorle tritate e la granella di zucchero.
Fate cuocere in forno a 180° per circa 35 minuti.
Preparazione Bracciadella reggiana
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Passo 1.
Impastate gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
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Passo 2.
lasciate un uovo da parte per il rivestimento.
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Passo 3.
Imburrate una teglia per ciambelle e versatevi dentro l'impasto.
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Passo 4.
Passate un uovo sbattuto con il pennello sulla ciambella, quindi aggiungete le mandorle tritate e la granella di zucchero.
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Passo 5.
Fate cuocere in forno a 180° per circa 35 minuti.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi