Calamari e pomodori Ricetta Calamari e pomodori

Calamari e pomodori

  • 4Persone
  • antipastiCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
Stampa ricetta
  • Attrezzatura : pentola, insalatiera

descrizione del piatto Calamari e pomodori.


Ingredienti

  • 400 g di pomodori da insalata
  • 400 g di calamaretti
  • 50 g di cipollina fresca
  • Il cuore di un sedano
  • 5 figlie di basilico
  • 1 bicchiere di olio extravergine d’oliva
  • Sale

Sbollentate i calamaretti per qualche minuto in una pentola con acqua bollente.
Tagliate i pomodori e il sedano a cubetti mentre la cipollina e le foglie di basilico a julienne.
Unite in una insalatiera, il pesce freddo alle verdure e condite il tutto con olio extravergine d’oliva e sale a piacere.
Servite l’antipasto freddo.

Preparazione Calamari e pomodori

  • Passo 1.

    Sbollentate i calamaretti per qualche minuto in una pentola con acqua bollente.

  • Passo 2.

    Tagliate i pomodori e il sedano a cubetti mentre la cipollina e le foglie di basilico a julienne.

  • Passo 3.

    Unite in una insalatiera, il pesce freddo alle verdure e condite il tutto con olio extravergine d’oliva e sale a piacere.

  • Passo 4.

    Servite l’antipasto freddo.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
  • Autore:

Ricette correlate

Potrebbe interessarti