Pasta e Broccoli
descrizione del piatto Pasta e Broccoli.
Ingredienti
- 400 g di broccoli
- 500 g di maccheroni
- un bicchiere di olio extravergine d'oliva
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperone rosso piccante
Fate lessare i broccoli in abbondante acqua salata (dopo averli puliti e lavati).
Scolateli riutilizzando l'acqua in cui hanno bollito per cuocere i maccheroni.
Eliminate poi l'acqua (ma non completamente) e versate, nella stessa pentola, un bicchiere d'olio di oliva che avrete precedentemente soffritto con l'aglio e il peperoncino.
Preparazione Pasta e Broccoli
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Passo 1.
Fate lessare i broccoli in abbondante acqua salata (dopo averli puliti e lavati).
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Passo 2.
Scolateli riutilizzando l'acqua in cui hanno bollito per cuocere i maccheroni.
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Passo 3.
Eliminate poi l'acqua (ma non completamente) e versate, nella stessa pentola, un bicchiere d'olio di oliva che avrete precedentemente soffritto con l'aglio e il peperoncino.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi