Pasta ai ricci di mare
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descrizione del piatto Pasta ai ricci di mare.
Ingredienti
- 400 gr spaghetti
- 2 Kg ricci di mare vivi
- olio extra-vergine d'oliva
- aglio
- peperoncino
- sale
In una padella, soffriggete nell'olio l'aglio schiacciato e un pò di peperoncino.
Pulite i ricci di mare e fate cuocere al dente gli spaghetti.
Scolateli e fateli saltare nella padella aggiungendovi poi i molluschi.
Preparazione Pasta ai ricci di mare
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Passo 1.
In una padella, soffriggete nell'olio l'aglio schiacciato e un pò di peperoncino.
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Passo 2.
Pulite i ricci di mare e fate cuocere al dente gli spaghetti.
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Passo 3.
Scolateli e fateli saltare nella padella aggiungendovi poi i molluschi.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi