Bucatini con la mollica Ricetta Bucatini con la mollica

Bucatini con la mollica

  • 4Persone
  • primiCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : una padella, una pentola

descrizione del piatto Bucatini con la mollica.


Ingredienti

  • 400 gr di bucatini
  • 4 acciughe sotto sale
  • 16 olive nere
  • capperi
  • pane raffermo
  • olio extravergine d'oliva
  • pepe

Pulite le acchiughe e fatele sciogliete a fuoco lento nell'olio.
Aggiungete le olive denocciolate i capperi.
Unite quindi il pane sbriciolato e fatelo dorare.
Fate cuocere i bucatini in acqua salata e una volta cotti fateli mantecare nel condimento.
Pepate a piacere.

Preparazione Bucatini con la mollica

  • Passo 1.

    Pulite le acchiughe e fatele sciogliete a fuoco lento nell'olio.

  • Passo 2.

    Aggiungete le olive denocciolate i capperi.

  • Passo 3.

    Unite quindi il pane sbriciolato e fatelo dorare.

  • Passo 4.

    Fate cuocere i bucatini in acqua salata e una volta cotti fateli mantecare nel condimento.

  • Passo 5.

    Pepate a piacere.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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