Ciambelline 'ngiloppate Ricetta Ciambelline 'ngiloppate

Ciambelline 'ngiloppate

  • 4Persone
  • dolciCategoria
  • mediaDifficoltà
  • Tempo
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  • Attrezzatura : una teglia

descrizione del piatto Ciambelline 'ngiloppate.


Ingredienti

  • 6 uova
  • 500 gr di farina
  • 1/2 bicchiere di olio
  • 1/2 bicchierino di liquore Strega
  • 1/2 bustina di vaniglia
  • 250 gr di zucchero
  • burro
  • 1 limone

Mettete i tuorli in un recipiente insieme alla buccia grattugiata del limone, all'uovo, al liquore, all'olio e alla vaniglia.
Amalgamate il cmposto con una frusta.
Montate le chiare a neve e quindi unitele al composto precedentemente preparato.
Aggiungete la farina setacciata un poco alla volta fino ad ottenete un impasto omogeneo.
Continuate a lavorare l'impasto fino a che non diventi perfettamente liscio ed omogeneo.
Prendete dei pezzi di impasto e formate delle ciambelle che metterete in ua teglia imburrata.
Fate cuocere nel forno preriscaldato a 180° Preparate una glassa con lo zucchero e ricoprite le ciambelle.

Preparazione Ciambelline 'ngiloppate

  • Passo 1.

    Mettete i tuorli in un recipiente insieme alla buccia grattugiata del limone, all'uovo, al liquore, all'olio e alla vaniglia.

  • Passo 2.

    Amalgamate il cmposto con una frusta.

  • Passo 3.

    Montate le chiare a neve e quindi unitele al composto precedentemente preparato.

  • Passo 4.

    Aggiungete la farina setacciata un poco alla volta fino ad ottenete un impasto omogeneo.

  • Passo 5.

    Continuate a lavorare l'impasto fino a che non diventi perfettamente liscio ed omogeneo.

  • Passo 6.

    Prendete dei pezzi di impasto e formate delle ciambelle che metterete in ua teglia imburrata.

  • Passo 7.

    Fate cuocere nel forno preriscaldato a 180° Preparate una glassa con lo zucchero e ricoprite le ciambelle.

Note

  • Nazionalità: Italiana
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  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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