Li Cumberzejune
descrizione del piatto Li Cumberzejune.
Ingredienti
- 600 gr di farina
- 3 uova
- 180 gr di zucchero
- 260 gr di latte
- 1/2 bicchiere di olio extravergine d'oliva
- 10 gr di ammoniaca
- 1 limone
- semi di anice
- cannella macinata
Sbattete le uova insieme allo zucchero.
Unite latte farina ed olio.
Mescolate fino ad amalgamare bene il composto.
Grattugiatevi dentro la buccia del limone, ed unite cannella, anice e ammoniaca.
Stendete l'impasto e tagliatelo in strisce della forma desiderata e mettetele su una teglia da forno.
Fate cuocere a 180° fino a completa doratura.
Preparazione Li Cumberzejune
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Passo 1.
Sbattete le uova insieme allo zucchero.
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Passo 2.
Unite latte farina ed olio.
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Passo 3.
Mescolate fino ad amalgamare bene il composto.
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Passo 4.
Grattugiatevi dentro la buccia del limone, ed unite cannella, anice e ammoniaca.
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Passo 5.
Stendete l'impasto e tagliatelo in strisce della forma desiderata e mettetele su una teglia da forno.
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Passo 6.
Fate cuocere a 180° fino a completa doratura.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi