Salsicce all'aceto
descrizione del piatto Salsicce all'aceto.
Ingredienti
- 2 dl di aceto di vino rosso
- 8 salsicce
- 4 cipolle
- polenta
- sale
- pepe
Sbucciate le cipolle e tagliatele a fettine sottili.
Bucate le salsicce con una forchetta o uno stuzzicadenti.
Fate scaldare una padella antiaderente e pometevi a rosolare le salsicce, aggiungete le cipolle, sale e pepe.
Fate appassire qualche minuto le cipolle e aggiungete l'aceto, fate cuocere per 15-20 minuti, fino a che le cipolle saranno cotte e l'aceto evaporato.
Mettete salcsicce e cipolla su un piatto da portate e servite a piacere con delle fette di polenta abbrustolite.
Preparazione Salsicce all'aceto
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Passo 1.
Sbucciate le cipolle e tagliatele a fettine sottili.
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Passo 2.
Bucate le salsicce con una forchetta o uno stuzzicadenti.
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Passo 3.
Fate scaldare una padella antiaderente e pometevi a rosolare le salsicce, aggiungete le cipolle, sale e pepe.
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Passo 4.
Fate appassire qualche minuto le cipolle e aggiungete l'aceto, fate cuocere per 15-20 minuti, fino a che le cipolle saranno cotte e l'aceto evaporato.
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Passo 5.
Mettete salcsicce e cipolla su un piatto da portate e servite a piacere con delle fette di polenta abbrustolite.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi