Schizzotto dolce Ricetta Schizzotto dolce

Schizzotto dolce

  • 4Persone
  • dolciCategoria
  • facileDifficoltà
  • Tempo
Stampa ricetta
  • Attrezzatura : tortiera di 26 cm di diametro a bordi bassi, pennello da cucina

descrizione del piatto Schizzotto dolce.


Ingredienti

  • 500 g di farina 00
  • 80 g di zucchero
  • 3 uova
  • 150 g di strutto
  • sale

Ungete con un po' di strutto la tortiera.
Ponete su un piano di lavoro la farina con lo zucchero e 2-3 pizzichi di sale mescolate e disponeteli a fontana, ponete al centro lo strutto trimasto a pezzetti e le uova.
Lavorate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Stendete sulla tortiera e incidete la superficie a losanghe.
Fate cuocere in forno a 180°C per 40 minuti.
Sfornate , spennellate con un pennello imbevuto d'acqua, fate raffreddare e servite.

Preparazione Schizzotto dolce

  • Passo 1.

    Ungete con un po' di strutto la tortiera.

  • Passo 2.

    Ponete su un piano di lavoro la farina con lo zucchero e 2-3 pizzichi di sale mescolate e disponeteli a fontana, ponete al centro lo strutto trimasto a pezzetti e le uova.

  • Passo 3.

    Lavorate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

  • Passo 4.

    Stendete sulla tortiera e incidete la superficie a losanghe.

  • Passo 5.

    Fate cuocere in forno a 180°C per 40 minuti.

  • Passo 6.

    Sfornate , spennellate con un pennello imbevuto d'acqua, fate raffreddare e servite.

Note

  • Nazionalità: Italiana
  • Pubblicata:
  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
  • Autore:

Ricette correlate

Potrebbe interessarti