Farfalle alla frantoia Ricetta Farfalle alla frantoia

Farfalle alla frantoia

  • 4Persone
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  • mediaDifficoltà
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  • Attrezzatura : pentola, casseruola, spianatoia, mattarello

descrizione del piatto Farfalle alla frantoia.


Ingredienti

  • 400 gr di farfalle
  • 300 gr di olive verdi snocciolate
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 mazzetto di basilico
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 100 gr di parmigiano grattuggiato
  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe

Snocciolate le olive e mettetele nel mixer, aggiungete basilico, prezzemolo, olio, lo spicchio d'aglio ed il parmigiano.
Frullate finemente.
Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela al dente e condite con il composto preparato.

Preparazione Farfalle alla frantoia

  • Passo 1.

    Snocciolate le olive e mettetele nel mixer, aggiungete basilico, prezzemolo, olio, lo spicchio d'aglio ed il parmigiano.

  • Passo 2.

    Frullate finemente.

  • Passo 3.

    Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela al dente e condite con il composto preparato.

Note

  • Nazionalità: Italiana
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  • Calorie: 0 a porzione
  • Rating: 4.0 (1 review)
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