Farfalle alla frantoia
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descrizione del piatto Farfalle alla frantoia.
Ingredienti
- 400 gr di farfalle
- 300 gr di olive verdi snocciolate
- 1 spicchio d'aglio
- 1 mazzetto di basilico
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 100 gr di parmigiano grattuggiato
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale
- pepe
Snocciolate le olive e mettetele nel mixer, aggiungete basilico, prezzemolo, olio, lo spicchio d'aglio ed il parmigiano.
Frullate finemente.
Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela al dente e condite con il composto preparato.
Preparazione Farfalle alla frantoia
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Passo 1.
Snocciolate le olive e mettetele nel mixer, aggiungete basilico, prezzemolo, olio, lo spicchio d'aglio ed il parmigiano.
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Passo 2.
Frullate finemente.
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Passo 3.
Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela al dente e condite con il composto preparato.
Note
- Nazionalità: Italiana
- Pubblicata:
- Calorie: 0 a porzione
- Rating: 4.0 (1 review)
- Autore: Carmelo Scuderi